Paolo Muratore sommelier “in carriera”.

Fa piacere avere notizie di giovani vastesi che si fanno onore in giro per il mondo.

É il caso stavolta di Paolo Muratore che insieme a due colleghi ed amici si sta cimentando nella gestione del ristorante Muma di Fano che rinasce dalle ceneri dell’ Osteria 26, a due passi da piazza xx settembre.

Paolo, nelle vesti di sommelier e gestore della ricca cantina annessa al locale, e Riccardo Munari e Federico Marinelli in quelle di chef di cucina.

Il locale, completamente rinnovato, è stato inaugurato la settimana scorsa e, nonostante la pandemia che ne ostacola la piena fruibilità, sta già facendo parlare di sé in termini positivi per gli ottimi e succulenti piatti d’asporto.

Auguri, Paolo.

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